⁡この液体は一体.....？

⁡こんばんは🌛スタッフのななみです！
本日もご来店ありがとうございました(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)"
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1枚目の半透明の液体は「大和肉鶏の旨みが詰まった万能オイル(鶏油)」です！
お料理にそのままかけたり、お料理の中の調味料として使います🧑🏻‍🍳🥣
少し入れるだけでもフワッと大和肉鶏の香りがします✨

2枚目は倭鴨の「ローストのサラダ仕立て」です！
本日は【北海道のキタアカリ】というじゃがいものマッシュポテトが乗っていました🥔🥔

3枚目は「倭鴨のカツ」でバルサミコソースで仕上げています！
お客様に出した時にとっても反応が良くて喜んでくださいました😳分厚い断面の鴨のカツなんて大人になってもアガりますよね٩(ˊᗜˋ*)و♪

4枚目は団体のお客様に出した
「鴨と河内千両なす」の逸品です✨
まわりにはそら豆もあって季節の野菜も楽しみながら倭鴨を味わうことができます( ᴗ̀ ̫ᴗ́ )

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店内でもテイクアウトでも楽しめます！
気になった方はプロフィールのリンクからチェックしてみてくださいね♪
大和肉鶏を使ったコース料理もご用意してい17:30〜23:00ます！
📍地鶏専科ぺこぺこ（和泉市観音寺町840-1）
🕰営業時間：（L.O.22:00）
📅定休日：月曜日
📲 ご予約はHotPepperまたはDMからお気軽にどうぞ♪
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