こんばんは！スタッフのりんかです🌱
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本日は＂おまかせ＂でお客様にご注文頂きました！食べ切れるかな、、と量が不安なお客様や、苦手なお野菜や、苦手な鶏肉の部位があるお客様も、その旨をスタッフにお気軽にお声かけください😋
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1つ目の動画のお料理の内訳ですが
『お造り盛合せ』
『手羽元の唐揚げ』こちらは、1度コンフィにした手羽元を唐揚げにして、サラダ仕立てでお召し上がり頂きました🥗
『地鶏カツ』付け合せのお野菜は、最近ぺこぺこで出演率高めの＂タイニーシュシュ＂というお野菜です、名前がプリティすぎますよね👈🏻✨
『倭鴨とシルク大根のチゲスープ』
『セセリとキノコの焦がしバター』
『もも肉のロースト』ソースはシュープレームソースです🍄‍🟫
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2つ目のの動画のお料理は＂おまかせ ミニ🤏🏻＂なので1つ目の動画のものより量が少なめです🙂‍↕️
『地鶏のたたき』
『自家製ハムのサラダ仕立て』
『タイニーシュシュのパン粉焼き』
『もも肉のロースト』こちらもシュープレームソースの味付けです🍄‍🟫
『倭鴨のロースト』
『スープ』こちらは地元のほうれん草と大和肉鶏のつみれのスープです🥄
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ちなみに、マスターに聞いたんですが、そろそろ《早春》のお野菜🥬も出始めているそうです🫰🏻
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この投稿で初めてぺこぺこのInstagramを見つけてくださった皆様🧎🏻‍♀️見つけてくださってありがとうございます🩷ぺこぺこではなるべくお客様のご要望にお答えして、初めての方でも安心してご利用いただけるように心がけておりますので、是非皆様のご来店、お待ちしております😋
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📍地鶏専科ぺこぺこ（和泉市観音寺町840-1）
🕰営業時間：17:30〜23:00（L.O.22:00）
📅定休日：月曜日
📲 ご予約はHotPepperまたはDMからお気軽にどうぞ♪
#和泉市ディナー#和泉市テイクアウト#地鶏料理